شجرة مانوكا
شجرة مانوكا ( Leptospermum scoparium ) المعروفة أيضًا باسم شجرة الشاي تنمو فقط في نيوزيلندا. هذه الشجيرة الصغيرة دائمة الخضرة مميزة بشكل لا يصدق بسبب مرونتها وخصائصها الطبية. عندما تتفتح، تكون مليئة بالزهور ذات الرائحة الحلوة التي تجذب النحل.
ولكن ما يجعل عسل مانوكا تخصصًا محليًا حقيقيًا هو حقيقة أن شجيرة مانوكا لا تتفتح إلا لبضعة أيام فقط في الصيف والربيع. خلال هذه الأيام يكون النحل مشغولاً للغاية. والنتيجة هي عسل زهري لذيذ محبوب ومحبوب في جميع أنحاء العالم.
تنمو شجيرة مانوكا في نيوزيلندا منذ آلاف السنين. إنه يحتفظ بمكانة خاصة في تقاليد الماوري الأصلية. غالبًا ما تسمى "شجرة الحياة"، ولا تزال مستخلصاتها (اللحاء والأوراق) أساسية في الممارسات الطبية الأصلية.
حبة البركة الحبة السوداء
نبات الحبة السوداء أو حبة البركة هو نبات مزهر موطنه الأصلي أجزاء من آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط. بذورها السوداء الصغيرة محملة بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تعزز الشفاء والصحة العامة.
بسبب خصائصها الغذائية الفريدة وقدرتها العلاجية الرائعة، تم استخدام الحبة السوداء في الطب التقليدي منذ آلاف السنين. يُعرف بأنه الدواء الشافي الطبيعي الذي يمكنه علاج مجموعة واسعة من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والأمراض المرتبطة بالجلد.
بدأت البشرية بزراعة نباتات الحبة السوداء منذ حوالي 3000 عام، ولم نعد إلى الوراء منذ ذلك الحين. وفي آسيا، لا تزال البذور السوداء تضاف إلى الأطباق المحلية كتوابل.
بالإضافة إلى تطبيقاتها الطهوية والطبية، تتمتع البذور السوداء بمكانة مرموقة في العديد من الثقافات والأديان. لقد أطلق عليهم اسم "البذور المباركة" في البحر الأبيض المتوسط.
كما أوصى الطبيب اليوناني القديم أبقراط باستخدام البذور السوداء كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي. حتى كليوباترا أقسمت بزيت الحبة السوداء المضغوطة وأدرجته في روتين العناية بالبشرة والشعر.