عسل الليمون الخام (340 جم)

ما هو أفضل من العسل الخام لدينا؟ عسل الليمون الخام!

يُطلق على عسل الليمون أسماء عديدة، لكنه يأتي من أزهار شجرة الزيزفون الغنية بالرحيق. لقد فتنت البشرية منذ فترة طويلة بشجرة الزيزفون. كان يرمز إلى الحب والصحة الجيدة والحقيقة والازدهار عبر العديد من الثقافات الأوروبية. في رومانيا، حيث يأتي عسل الليمون الخام، تعتبر شجرة الزيزفون مقدسة بسبب خصائصها الوقائية.

لقد تم استخدام عسل الليمون أو "الزيزفون" منذ آلاف السنين. له رائحة منعشة مبهجة تذكرنا بمروج الأزهار وطعم النعناع البارد. بفضل رائحته اللطيفة وطعمه الفاكهي الفريد، هذا هو العسل الذي يأسر جميع الحواس - وهو الاختيار الأمثل لمحبي العسل الذين يقدرون الروائح الفاكهية والزهرية.

عسل الليمون هو عسل أحادي الزهرة فاتح اللون. يكون عسل الليمون الخام في البداية أصفر ذهبي أو أخضر، لكنه يتحول إلى اللون الداكن مع مرور الوقت. بسبب ارتفاع مستويات الجلوكوز إلى الفركتوز، يتبلور عسل الليمون الخام بسرعة. هذا أمر طبيعي بالنسبة لعسل الغابة ويمكنك بسهولة إزالة تبلور البرطمان الخاص بك عن طريق وضعه في حمام مائي فاتر (حافظ على درجة الحرارة أقل من 50 درجة مئوية للحفاظ على فعالية العسل)

يحتوي عسل الليمون الخام الذي لم تتم معالجته أو تصفيته أو تسخينه على أكثر من 400 مادة طبيعية تغذي الجسم وتحسن صحتنا. وتشمل هذه العناصر الغذائية مثل أشكال الفيتامينات، والمعادن النزرة الأساسية، والمركبات النباتية ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة والمطهرة.

بسبب تركيبته الفريدة وطعمه الجذاب، فإن لعسل الليمون العديد من الاستخدامات الطبية والغذائية. ويمكن إضافته إلى مجموعة من الأطباق الشعبية والسلطات والمشروبات. سواء تم تقديمه إلى جانب السلطة في حفل شواء، أو مع كوب ساخن من الشاي أو كنت تستمتع ببساطة بملعقة بمفرده، فإن عسل الليمون النقي الفوار الخاص بنا سيكون دائمًا رائعًا!

الحجم: 340 جرام

اللون: أصفر فاتح أو أخضر إلى كهرماني شفاف (يغمق مع نضجه)

الملمس: متوسط ​​إلى سميك (يزداد سماكة مع نضجه) 

الحلاوة: متوسطة إلى عالية مع قليل من الحماس

*قد يختلف اللون

رائحة خشبية قوية ومنعشة مع القليل من المنثول والكافور والفواكه. ذو حلاوة متوسطة إلى عالية (أحلى من معظم أنواع العسل الخفيفة) وحموضة طبيعية منخفضة. يترك مذاقًا قابضًا قليلًا

يتم الحصول على عسل الليمون الخام من Nature's Blends من غابات شجرة الزيزفون (الليمون) المهيبة التي تغطي سفح الجبل الروماني.

ظلت الغابات الطبيعية المترامية الأطراف بمنأى عن النشاط البشري وهي خالية من السموم والملوثات الاصطناعية مثل المبيدات الحشرية والملوثات الأخرى. فقط في ظل هذه الظروف المثالية (التربة غير الملوثة، والطقس المعتدل، والهواء النظيف) يتم إنتاج وجمع عسل الليمون الخام والعضوي الخاص بنا.

تحتل شجرة الزيزفون أو الليمون مكانة خاصة ليس فقط في التقاليد الأوروبية ولكن أيضًا في نصف الكرة الشمالي وبقية العالم. منذ آلاف السنين، تم استخدام مستخلصاته لتهدئة الجسم وشفاءه وتغذيته. يُعرف عسل الليمون بأسماء عديدة حول العالم:

الأنواع النباتية - تيليا

الاسم العام - عسل الزيزفون

في أمريكا - عسل الزيزفون

في بريطانيا - عسل الليمون

جميع أنواع عسل الليمون تأتي إما من أشجار الزيزفون (في أوروبا) أو أشجار الزيزفون (في الولايات المتحدة). بغض النظر عن النوع، فإن كل هذه الأشجار تندرج تحت نفس جنس الشجرة أو العائلة: تيليا . يمكن إنتاج عسل الليمون باستخدام أي نوع من التيليا.

تعد شجرة الزيزفون واحدة من الأشجار القديمة القليلة التي كانت دائمًا تحظى باحترام كبير لوجودها الطبيعي المهدئ. في بعض الثقافات، كانت شجرة الزيزفون تمثل شجرة الحياة، وفي ثقافات أخرى، كانت ترمز إلى القوة والازدهار والصحة الجيدة.

يتم إنتاج عسل الليمون الخام عن طريق النحل الجبلي الذي يتغذى فقط على الزهور الصغيرة البيضاء والصفراء المليئة بالرحيق لأشجار الزيزفون خلال أواخر الربيع وحتى أوائل الصيف. شجرة الزيزفون هي شجرة طويلة ورائعة يمكن أن تعيش لمئات السنين. تزدهر فقط لفترة قصيرة من 7 إلى 10 أيام دافئة ورطبة. خلال هذا الوقت، يجمع النحل الرحيق وينتج معظم العسل.

مثل معظم أنواع العسل العشبية، فإن عسل الليمون الخام غني بكوكتيل من العناصر الغذائية الغنية والفيتامينات والمعادن. يعد عسل الليمون أحد أكثر أنواع العسل الغنية بالفيتامينات التي يمكنك العثور عليها. كما أنه يحتوي على معادن نادرة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك التي يتم امتصاصها بسهولة في الجسم.

يحتوي عسل الليمون الخام أيضًا على مادة البوليفينول والفلافونويد والعفص بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الأخرى والمركبات النباتية ذات الخصائص المضادة للالتهابات والمطهرة. في الواقع، تم استخدام عسل الليمون في العلاجات الشعبية لمئات السنين.

*قد تختلف الألوان حسب الصورة.

حصص لكل حاوية: 16