مرض السكري هو مرض مزمن شائع حيث يكون الجسم غير قادر على معالجة الجلوكوز في الدم. في المملكة المتحدة وحدها، تشير تقديرات متحفظة إلى أن عدد مرضى السكري الذين تم تشخيصهم يبلغ 3.5 مليون شخص - وهذا الرقم المذهل يشمل فقط الأفراد الذين تلقوا تشخيصًا رسميًا. ومن المتوقع أن يعاني 549000 شخص آخر من هذه الحالة المنهكة ولكن لم يتم تشخيصهم بعد.
إذا قمت بالحسابات، فسوف تدرك أن نسبة كبيرة من سكان المملكة المتحدة - حوالي 6 بالمائة - يعانون من مرض السكري المشخص أو غير المشخص:
وهذا يعني أن واحداً من كل 16 شخصاً في المملكة المتحدة مصاب بالسكري.
في حين أن مرض السكري هو حالة تستمر مدى الحياة ولا يوجد علاج لها، إلا أنه لا يزال من الممكن إدارتها من خلال مجموعة من الأدوية وتغيير نمط الحياة. يلجأ العديد من مرضى السكري أيضًا إلى العلاجات البديلة وطرق العلاج الشاملة والعلاجات الطبيعية لإدارة حالتهم.
يعد زيت الحبة السوداء أحد العلاجات العشبية القديمة التي أظهرت نتائج واعدة في إدارة مرض السكري. في حين أن استخدام زيت الحبة السوداء لمرض السكري لا يمكن علاجه تمامًا، فقد كشفت العديد من الدراسات أن استخدام مكملات زيت الحبة السوداء العضوية قد يكون له تأثير إيجابي عام على صحة مرضى السكري.
ولكن قبل أن ننظر إلى الفوائد المحتملة لزيت الحبة السوداء لمرض السكري، دعونا نلقي نظرة فاحصة على ما هو زيت الحبة السوداء وكيف يتم الحصول عليه.
زيت الحبة السوداء
زيت الحبة السوداء، المعروف أيضًا باسم زيت بذور الكمون الأسود، هو زيت طبيعي قوي رائع يتم استخراجه من بذور حبة البركة، وهو نبات موسمي ينمو في الغالب في غرب آسيا والشرق الأوسط وأوروبا الشرقية.
لقد تم استخدام بذور حبة البركة كعلاج للعديد من الأمراض لعدة قرون حتى الآن. كما أن البذور السوداء تلبي احتياجات الطبخ بسبب رائحتها المميزة ونكهتها القوية. بما أن درجات الحرارة والضغط القصوى يمكن أن تفسد التركيب الكيميائي للمركبات القوية الموجودة في زيت الحبة السوداء، فيجب استخلاص زيت الكمون الأسود بعناية.
غالبًا ما تتم زراعة البذور السوداء بعناية ثم يتم ضغطها على البارد للحصول على زيت بذور الكمون الأسود النقي والخام والقوي. أفضل زيت الحبة السوداء لمرضى السكر هو الذي لا يحتوي على مواد حافظة مضافة وهو شديد التقلب. كلما زادت درجة تطاير الزيت، زادت قوة خصائصه العلاجية.
السكرى
خلافًا للتصور الشائع، فإن داء السكري (يشار إليه بشكل أكثر شيوعًا باسم "مرض السكري") هو مجموعة من الاضطرابات الأيضية، وليس مرضًا واحدًا. غالبًا ما يعاني مرضى السكري من ارتفاع السكر في الدم أو ارتفاع مستويات السكر لأن جسمهم إما غير قادر على إنتاج الأنسولين أو الاستجابة له.
الأنسولين، وهو هرمون ينتج في البنكرياس، ضروري لوظائف التمثيل الغذائي الأساسية مثل تحويل الجلوكوز من طعامنا إلى طاقة وتخزينه. الأشخاص الذين يعانون من ضعف وظيفة الأنسولين غير قادرين على تحويل الجلوكوز في الدم إلى طاقة. وهذا يقلب توازن الجلوكوز في الدم ويؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر، الأمر الذي يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة على المدى الطويل. الأفراد المصابون بداء السكري إما غير قادرين على إنتاج كمية كافية (أو أي شيء) من الأنسولين أو أن أجسامهم تصبح مقاومة له.
تشمل أنواع مرض السكري الأكثر شيوعًا مرض السكري من النوع الأول والسكري من النوع الثاني وسكري الحمل:
النوع الأول من مرض السكري:
مرض السكري من النوع الأول، المعروف أيضًا باسم "مرض السكري عند الأحداث" لأنه يبدأ عادةً في مرحلة الطفولة أو مرحلة المراهقة المبكرة، هو حالة من أمراض المناعة الذاتية يفشل فيها الجسم في إنتاج الأنسولين للحفاظ على توازن السكر في الدم. يحدث هذا لأن الجهاز المناعي يستهدف ويهاجم الخلايا المنتجة للأنسولين (التي تسمى "جزر لانجرهانس") الموجودة في البنكرياس. يؤدي ضعف إنتاج الأنسولين إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم وظهور أعراض مثل التعب والجفاف وفقدان الوزن المزمن.
يحتاج مرضى السكري إلى جرعات إضافية من الأنسولين لخفض مستوى السكر في الدم. كما يحتاجون أيضًا إلى مراقبة مستويات السكر في الدم وإجراء تغييرات في نمط الحياة للبقاء في صحة جيدة.
داء السكري من النوع 2:
مرض السكري من النوع 2، المعروف أيضًا باسم "مرض السكري عند البالغين"، هو حالة طبية يفشل فيها الجسم في إنتاج ما يكفي من الأنسولين أو يصبح مقاومًا للهرمون. إن تطوير المقاومة يعني أن المستقبلات في الجسم تتطلب المزيد من الأنسولين لإنتاج نفس التأثير. للتعويض عن هذا النقص في الحساسية، يذهب الجسم إلى حالة مفرطة ويفرط في إنتاج الأنسولين، ولكن حتى في ذلك الحين، لا يكاد يكون هناك ما يكفي للحفاظ على مستوى السكر الصحي. الإفراط في إنتاج الأنسولين لفترة طويلة يمكن أن يحرق خلايا البنكرياس ويسبب مضاعفات صحية.
النوع الثاني هو الشكل الأكثر شيوعًا لمرض السكري ويعاني منه حوالي 95 بالمائة من البالغين المصابين بالسكري. يمكن إدارة مرض السكري من النوع 2 عن طريق إجراء تغييرات في نمط الحياة، ووضع خطط النظام الغذائي، وتناول الأدوية وتقليل الوزن. قد يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني أيضًا إلى حقن الأنسولين.
سكري الحمل
سكري الحمل هو شكل مؤقت من مرض السكري يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الحمل. تحدث ذروة مستويات السكر في الدم بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من الأنسولين لتلبية الاحتياجات الإضافية أثناء الحمل. غالبًا ما يختفي سكري الحمل بعد الولادة، لكن النساء اللاتي تعرضن له هن أيضًا مجموعة معرضة لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. يمكن اكتشاف سكري الحمل من خلال فحص الدم وإدارته.
لماذا يستخدم زيت الحبة السوداء لمرض السكري؟
الثيموكينون، أحد المركبات النشطة الموجودة في زيت الحبة السوداء، له خصائص سكر الدم، مما يعني أنه يخفض مستويات السكر في الدم. كشفت الدراسات الأولية أن تكملة النظام الغذائي المنتظم بزيت الحبة السوداء قد يكون له فوائد محتملة لمرضى السكري. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف آثار زيت الحبة السوداء العضوية على جسم الإنسان. إليك ما نعرفه عن زيت الحبة السوداء ومرض السكري:
- ينظم زيت الحبة السوداء مستويات السكر في الدم
لفتت التأثيرات الخافضة لسكر الدم لزيت الحبة السوداء انتباه الباحثين ومرضى السكري على حدٍ سواء. تشير الدراسات إلى أن زيت الحبة السوداء قد يساعد في منع ظهور مرض السكري وتقليل شدة الحالة عن طريق تحسين مستوى الجلوكوز في مجرى الدم.
أشارت دراسة أجريت للتحقيق في آثار مزيج الحبة السوداء والأدوية إلى أن زيت الحبة السوداء يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم عن طريق زيادة إنتاج الأنسولين وزيادة الحساسية للهرمون. ووجدت الدراسة أيضًا أن الحبة السوداء تحفز النشاط الخلوي وتساعد في عملية إنتاج الأنسولين.
وجدت نظرة عامة أخرى نشرت في المجلة البريطانية للأبحاث الصيدلانية أن زيت الحبة السوداء يمكن أن يعزز تجديد ونشاط الخلايا المنتجة للأنسولين. كما أكدت دراستان أجريتا على الفئران المصابة بالسكري في عامي 2013 و2014 أن مكملات الحبة السوداء تقلل مستويات الجلوكوز في الدم وتعزز إنتاج الأنسولين.
يمكن أن تفيد التأثيرات الخافضة لسكر الدم لزيت الحبة السوداء مرضى السكري من النوع 1 والنوع 2، خاصة عند استخدام زيت الحبة السوداء النقي. نظرًا لأن زيت الحبة السوداء يقلل من تلف الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، فقد يساعد في إدارة مرض السكري من النوع الأول. قد يكون زيت الحبة السوداء مفيدًا أيضًا لمرضى السكر من النوع الثاني لأنه يعزز حساسية مستقبلات الأنسولين.
- زيت الحبة السوداء النقية يحسن مستويات الكولسترول
أحد الآثار الأكثر شيوعًا لمرض السكري هو أنه يخفض مستويات الكولسترول الجيد (أو البروتين الدهني عالي الكثافة) ويزيد من الكولسترول السيئ (البروتين الدهني منخفض الكثافة) في الجسم. الكولسترول السيئ يمكن أن يسبب تراكم الكولسترول في الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
البذور السوداء، وخاصة زيت الحبة السوداء النقي، مليئة بالأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة والتي تعتبر ضرورية لأداء الجسم الصحي. تعمل هذه الأحماض الدهنية الأساسية على تحسين مستويات الكولسترول الجيد في الدم.
- زيت الحبة السوداء يحافظ على ضغط الدم
يحتاج الجسم إلى البوتاسيوم، وهو معدن أساسي، لأنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على ضغط الدم. تميل مستويات البوتاسيوم لدى مرضى السكري إلى الانخفاض وتسبب انحرافات في ضغط الدم. تعد بذور الكمون الأسود مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، لذا يمكنها المساعدة في مكافحة نقص البوتاسيوم لدى مرضى السكري والحفاظ على ضغط الدم.
- زيت الحبة السوداء يحارب الالتهاب
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الالتهاب الداخلي قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. عندما يتطور مرض السكري، يصبح المريض مقاومًا للأنسولين. يمكن أن يؤدي انخفاض الحساسية للأنسولين أيضًا إلى حدوث التهاب داخلي يمكن أن يؤدي بدوره إلى تفاقم مقاومة الأنسولين.
يمكن أن يساعد استخدام زيت الحبة السوداء لعلاج مرض السكري أيضًا على هذه الجبهة لأن زيت الحبة السوداء يتم تجديده بمركبات طبيعية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمكن لهذه المركبات أن تقلل من التورم الداخلي والأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
- زيت الحبة السوداء وفقدان الوزن
السمنة هي عامل خطر لمرض السكري. غالبًا ما يُطلب من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 إنقاص الوزن لأنه يساعد في إدارة مرض السكري. يمكن أن يساعد زيت الحبة السوداء في إنقاص الوزن عن طريق كبح الشهية وتحسين صحة الجهاز الهضمي. ويمكنه أيضًا تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية.
- زيت الحبة السوداء للصحة العامة
تحتوي بذور الكمون الأسود أيضًا على مركبات أساسية يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة للقيام بالوظائف الأساسية وتعزيز المناعة. يمكن لمرضى السكري، وخاصة أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، إدراج بذور الكمون الأسود أو زيت الحبة السوداء في نظامهم الغذائي للاستفادة من فوائد هذه المركبات. زيت الحبة السوداء غني بالحديد وفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة. تناول مكملات الكمون الأسود يمكن أن يعزز الصحة العامة لمرضى السكري.
أين يمكنني العثور على أفضل زيت الحبة السوداء في المملكة المتحدة (المملكة المتحدة)؟
في Nature's Blends، نحن نؤمن بتقديم أفضل ما في الطبيعة وهذا هو السبب في أن زيوتنا المضغوطة على البارد طبيعية 100% وخالية من المواد الحافظة. يتم استخراج زيت الحبة السوداء محلي الصنع من بذور حبة البركة المتنوعة التي يتم الحصول عليها من إثيوبيا حيث ينمو الكمون الأسود محليًا. زيوتنا عضوية وخام بالكامل لأنها غير معالجة وخالية من المواد المضافة. قم بالزيارة الآن للعثور على منتجات بذور نقص في المملكة المتحدة.