يعد خل التفاح أحد العناصر الأكثر تنوعًا وإفادة في مخازننا - كما أنه يحتوي على قائمة طويلة من الفوائد الصحية أيضًا.
للخل العشبي العديد من الاستخدامات المختلفة في مجال التجميل والمنزل والطهي. إنه عنصر أساسي بالمعنى الحقيقي للكلمة.
وبينما نعلم جميعًا بعض الاستخدامات الشائعة لخل التفاح (اقرأ: صلصة الخل اللذيذة وأقنعة تنظيف البشرة)، ستندهش مما يمكنك فعله به أيضًا.
خل حمض التفاح
خل التفاح هو خل رائع مصنوع من التفاح المسحوق. خل التفاح الخام (غير المفلتر) غني بالعديد من المركبات المعززة للصحة مثل الفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك ومضادات الأكسدة القوية.
بسبب خصائصه الصحية، كان خل التفاح هو العلاج المنزلي المفضل لدينا منذ فترة طويلة. تشير السجلات اليونانية القديمة التي يعود تاريخها إلى عام 400 قبل الميلاد إلى أن أبقراط، أبو الطب الحديث، وصف مزيجًا من خل التفاح والعسل الخام لمجموعة متنوعة من الأمراض.
إليك 10 طرق مذهلة لاستخدام خل التفاح:
- إبقاء مستويات السكر في الاختيار
اشرب خل التفاح بانتظام للحفاظ على مستويات السكر لديك تحت السيطرة. تشير الدراسات إلى أن تناول خل التفاح بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات يخفض مستويات السكر في الدم ويزيد من حساسية الأنسولين بنسبة تصل إلى 34%.
- يساعد في تخفيف الوزن
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية، فاصنع لنفسك مشروب خل التفاح. خل التفاح يحد من الشهية ويجعلنا نشعر بالشبع، حتى عندما لا نكون كذلك.
وجدت بعض الدراسات قصيرة المدى التي أجريت لاستكشاف هذا التأثير أن شرب خل التفاح قد يساعد الأشخاص على تقليل تناول السعرات الحرارية، والتخلص من دهون البطن، وفقدان الوزن عند دمجه مع تغييرات أخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة.
- يخفف من أعراض البرد والتهاب الحلق
بسبب خصائصه القوية المضادة للفيروسات والمضادة للبكتيريا، يقال إن خل التفاح يقلل من الانزعاج الناجم عن نزلات البرد والتهاب الحلق. يعمل خل التفاح عن طريق القضاء على الجراثيم المسببة للأمراض مثل البكتيريا والفيروسات.
إذا كنت مصابًا بنزلة برد، فاصنع لنفسك مشروبًا من عصير التفاح عن طريق إضافة خل التفاح والعسل إلى مشروب فاتر أو التزم بالغرغرة القديمة.
تأكد من خلط خل التفاح مع الماء. خل التفاح الخام حمضي جدًا ويمكن أن يسبب حروقًا في الحلق إذا لم يتم تخفيفه بالماء.
- يعالج حروق الشمس ولدغات الحشرات
إن تطبيق مزيج ضعيف من خل التفاح والماء على الجلد المصاب بحروق الشمس أو لدغات الحشرات يمكن أن يهدئ بشرتك ويخفف الألم ويقلل الحكة والتهيج والانزعاج.
بالنسبة للدغات الحشرات، قم بتخفيف خل التفاح بالماء ثم ضعه بلطف على المنطقة المصابة. لعلاج حروق الشمس، أضف القليل من خل التفاح إلى حمامك البارد أو امزج خل التفاح مع الماء البارد ثم رشه على بشرتك.
- يكافح القشرة
قومي بخلط مقدار من خل التفاح مع جزأين من الماء، ثم ضعيه في زجاجة رذاذ ورشيه على فروة رأسك للتخلص من القشرة.
يحتوي خل التفاح على العديد من الأحماض الطبيعية مثل حمض الأسيتيك وحمض اللاكتيك وحامض الماليك وحامض الستريك. تعمل هذه الأحماض على تنظيف فروة رأسنا وتخفض درجة الحموضة مما يجعل من الصعب على الخميرة البقاء على قيد الحياة. الخميرة هي أحد الأسباب الرئيسية للقشرة والتقشر وتهيج فروة الرأس.
- ينعش البشرة الباهتة
خل التفاح غني بالمركبات المفيدة مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن. تعمل هذه المركبات على تنظيف وتغذية وتجديد البشرة الباهتة. لهذا السبب يعمل خل التفاح بشكل رائع كتونر للوجه.
لمنح بشرتك توهجًا طبيعيًا، اخلطي جزءًا واحدًا من خل التفاح مع 3-4 أجزاء من الماء. ضعيه على وجهك باستخدام قطعة من القطن. اتركيه لمدة 10 دقائق ثم اغسلي وجهك واتركيه حتى يجف. كرر هذه الخطوات ثلاث مرات يوميًا لإنشاء نظام العناية بالبشرة الخاص بك.
- يعزز صحة الشعر
اصنعي لنفسك غسولًا طبيعيًا للشعر بخل التفاح إذا كان شعرك تالفًا أو مجعدًا أو دهنيًا. سيؤدي شطف خل التفاح إلى إعادة ترطيب شعرك وتنشيطه مع إزالة أي تراكم متبقي من منتجات التصفيف.
لعمل غسول خاص بك في المنزل، قم بخلط جزء واحد من خل التفاح مع جزء واحد من الماء. ضعيه على شعرك واتركيه لبضع دقائق قبل غسله.
- يمنحك بياضًا لؤلؤيًا
بسبب خصائصه الحمضية والمضادة للميكروبات، غالبًا ما يستخدم خل التفاح كعلاج لتبييض الأسنان. يقال أنه يتخلص من التراكمات ويزيل بقع الأسنان ويبيض الأسنان.
لمحاولة تبييض أسنان خل التفاح، قم بإضافة بضع قطرات من خل التفاح إلى قطعة من القطن. افركي قطعة القطن على أسنانك بالكامل، وانتظري بضع دقائق، ثم اشطفيها بعد ذلك.
*تأكد من إضافة الماء إلى خل التفاح وشطفه جيداً - فالخل غير المخفف حمضي جداً ويمكن أن يلحق الضرر بأسنانك.
- غسول الفم المثالي
يتمتع خل التفاح بخصائص مضادة للبكتيريا، لذلك يمكنك استخدامه كبديل طبيعي لغسول الفم التجاري. خل التفاح يزيل بكتيريا الفم وقد يساعد في علاج رائحة الفم الكريهة. لصنع غسول الفم ACV، أضف ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب واحد (240 مل) من الماء.
- جميع نظافة الغرض